KOGUS 4-LE
VAJA
Brokoli 1 tk
Kollane mugulsibul 2 tk
Porgand 2 tk
Kartul 4 tk
Vesi 0,7 l
Kanapuljongikuubik 2 tk
Klassikaline Merevaik 200 g
Sai 3-4 viilu
Värske tüümian 1 peotäis
Sool
Pipar
VALMISTAMINE
1. Pese brokoli, eemalda varre osad, tükelda õisikud väikesmaks.
2. Koori, pese kollane mugulsibul, tükelda kuubikuteks.
3. Koori, pese, tükelda porgand 2 cm paksusteks ratasteks.
4. Koori, pese, tükelda kartul kuubikuteks.
5. Pane keema vesi, lisa kana puljongikuubikud. Seejärel ka tükeldatud kollane mugulsibul ja porgand.
6. Keeda köögiviljad pool pehmeks.
7. Lisa juurde tükeldatud kartul ja brokoli. Keeda kõiki köögivilju nii kaua kuni need on pehmed.
8. Püreesta köögiviljad saumikseriga, lisa juurde 200 g Klassikalist Merevaiku. Sega uuesti!
9. Maitsesta supp soola ja pipraga.
10. Tükelda või rebi näppude vahel sai väikesemateks tükkideks.
11. Rösti sai kuumal pannil kuldkollaseks.
12. Haki värske tüümian peeneks.
13. Serveeri supp koos röstitud saia ja värske tüümianiga.
