KOGUS: 4-le
VAJA
Tatar 230 g
„Tere“ mozzarella kirsid 136 g
Rukola 50 g
Päikesekuivatatud tomatid 150g
Mugulsibul 60 g
Sool
Pipar
VALMISTAMINE
1. Pane soolaga maitsestatud vette keema tatar. Keeda tatar pehmeks, kurna vesi.
2. Kurna „Tere“ mozzarella kirssidelt vedelik, poolita kirsid.
3. Koori, pese ja tükelda mugulsibul kuubikuteks.
4. Kurna päikesekuivatatud tomatitelt õli, poolita tomati väiksemaks.
5. Kuumuta panil õli, prae tükeldatud mugulsibul ja päikesekuivatatud tomatid.
6. Sega praetud köögiviljad hulka valmis keedetud tatrale.
7. Kõige viimasena sega juurde rukola ja peale puista mozzarella kirsid.
