KOGUS 2-LE
VAJA
Redis 180 g
Porgand 3 tk
Kodujuust 300 g
Apelsin 1 tk
Värske till 1 peotäis
Õli 1 spl
Punaseveiniäädikas 1 spl
Mesi 1 tl
Sool
VALMISTAMINE
1. Pese redised, eemalda rohelised lehed. Viiluta redised õhukesteks ratasteks.
2. Pese porgandid, koori. Viiluta porgandid õhukesteks ratasteks.
3. Haki peeneks värske till.
4. Sega kodujuust viilutatud rediste, porgandite ja peeneks hakitud tilliga.
5. Pressi apelsinist välja mahl.
6. Sega omavahel kokku: värskelt pressitud apelsinimahl, 1sl õli, 1sl punaseveiniäädikat, 1tl mett ja sool. Vala kaste salatile, sega kõik läbi.
7. Salat on parim koheselt serveerides.
