CHILLI CON CARNE

KOGUS 4-LE

KOOSTISOSAD:

Kanahakkliha 400 g

Õli 1-2 spl

Mugulsibul 1 tk/60 g

Küüslauk 2 küünt

Paprika 1 tk

Konserveeritud purustatud tomatid 400 g

Punased konservoad 400 g

Santa Maria maitseainesegu "Chilli con Carne" 1 pk/28 g

Värske koriander/petersell 1 peotätis/maitse järgi

Sool maitse järgi

Pipar maitse järgi

VALMISTAMINE:

1. Koori, pese ja haki peeneks küüslauk ja sibul.

2. Kuumuta pannil õli. Prae klaasjaks sibul ja küüslauk.

3. Lisa praetud sibulale ja küüslaugule juurde hakkliha. Prae mõned minutid.

4. Pese ja tükelda endale meelepärasteks tükkideks paprika, lisa juurde hakklihale. Kuumuta mõned minutid.

5. Lisa hakkliha ja köögiviljadele juurde konserveeritud punased oad ja tomatid. Kuumuta mõned minutid.

6. Maitsesta roog Santa Maria maitseainesegu, soola ja pipraga.

7. Haki juurde värsket koriandrit või peterselli.

8. Serveeri roog koos keedetud riisi, värske salati või tortilla krõpsudega.