KOGUS 2-LE
KOOSTISOSAD:
Porgand 2 tk (suuremad)
Kollane mugul sibul 1 kt
Küüslauguküüs 2 tk
Tšillihelbed 0.5 tl
Jahvatatud koriander 0.5 tl
Seesamiseemned 1 tl
Suhkur 1 sl
Veiniäädikas 0.5 sl
Sool näpuotsaga
Õli 2 spl
VALMISTAMINE:
Pese, koori ja riivi porgandid.
Maitsesta porgandid soolaga.
Koori sibul, haki ribadeks.
Kuumuta pannil 0,5 spl õli ja prae sibulad klaasjaks, jahuta.
Koori küüslaud, haki peeneks.
Sega riivitud porganditele juurde praetud sibul, küüslauk, maitseained, seesamiseemned, veiniäädikas ja õli.
