KOGUS 8-LE
VAJA:
Keefir 2,5 dl
Odrajahu 3 dl
Nisujahu 1,5 dl
Või 82% 200 g (130 g karaski sisse, 20 g küpsetusvormi määrimiseks, 50 serveerimiseks)
Kanamuna 1 tk
Suhkur 1 tl
Sool 1 tl
Sooda 1 tl
Meresoolahelbed 1-3 spl
Seemnesegu 3-5 spl
VALMISTAMINE:
Klopi muna suhkru ja soolaga segamini.
Sega omavahel kokku nisujahu, odrajahu ja sooda.
Sulata või.
Sega muna segule hulka keefir, sulatatud või ja jahusegu.
Eelsoojenda küpsetusahi 200 kraadini.
Määri leiva küpsetusvorm kokku võiga, vala sisse karaski segu.
Kõige peale puista seemnesegu. Küpseta ahjus 30-40 minutit, kuni karaskile tekib kuldkollane krõbe koorik peale.
Serveeri soojalt koos võiga. Soovi korral puista peale meresoola helbeid.
