RÖSTITUD TÄISTERALEIVAKESED PEEDIPASTEEDI JA FETAJUUSTUGA

KOGUS 10-LE

VAJA:

Keedetud peet 250 g

Valge konserveeritud oad 200 g

Seemnesegu 50 g (mingi osa võib jätta kaunistamiseks)

Küüslauk 3 küünt

Sool 1 tl

Värske tüümian 1 peotäis

Fetajuust 50 g

Röstitud sai/näkileib 20 tk

Must pipar 1-2 g/maitse järgi

VALMISTAMINE:

1. Tükelda keedetud peet väiksemateks kuubikuteks.

2. Kurna konserveeritud ubadel vedelik, lase sõelal nõrguda.

3. Koori küüslauk ja haki peeneks.

4. Pane belnderisse: peet, oad, küüslauk, seemnesegu ja sool.

5. Püreesta kõik komponendid ühtlaseks massiks.

6. Serveeri peedipasteet röstitud saial/näkileival.

7. Kaunista näkileivad Fetajuustu, värske tüümianiga ja seemneseguga.

8. Soovi korral võib peale jahvatada musta pipart.