KOGUS 2-LE
VAJA:
Riisihelbed 2 dl
Piim 2,5% 0.25 l
Vesi 0.25 l
Sool 0.25 tl
Suhkur (soovi korral) 0.25 tl
Banaan 1 tk
Või 82% 30 g
Suhkur 2 spl
Jahvatatud kaneel 0.25 tl
KAUNISTAMISEKS:
Seemnesegu 2 spl
Vaarikad värsked või külmutatud 2 spl
Põldmarjad värsked või külmutatud 2 spl
VALMISTAMINE:
1. Kuumuta piima ja veesegu keemiseni.
2. Lisa juurde riisihelbed, keeda 4-5 minutit.
3. Maitsesta puder soola ja suhkruga.
4. Sulata pannil või, lisa juurde suhkur, kaneel. Kuumuta segu nii kaua kuni suhkur on sulanud.
5. Koori banaan, lõika ratasteks ja küpseta karamelliseerunud suhkru sees mõlemalt poolt paar sekundit (kui liiga kaua küpsetad, siis banaan laguneb laiali).
6. Serveeri puder karamelliseeritud banaani, seemnesegu ja marjadega.
