VAARIKAMUFFINID

KOGUS 6-12-LE (12 TK)

KOOSTISOSAD:

Nisujahu 4 dl

Suhkur 2 dl

Küpsetuspulber 2 tl

Kanamuna 2 tk

Või 82% 100 g

Hapukoor 20% 100 g

Vaarikad 2 dl (värsked või külmutatud)

Kaunistamiseks: pärlsuhkur 1 spl

VALMISTAMINE:

1. Kuumuta küpsetusahi 200 kraadinid.

2. Aseta muffinivormi muffinite küpsetamise paberid/korvikesed.

3. Sega omavahel kokku kuivained: nisujahu, suhkur ja küpsetuspulber.

4. Sulata või.

5. Eraldi kausis klopi lahti kanamunad, sega juurde sulatatud või ja hapukoor. Need omakorda sega juurde kuivainetele.

6. Kõige viimasena sega hulka vaarikad.

7. Täida tainaga ¾ ulatuses muffinivormid ning küpseta 200 kraadi juures kuni 25 minutit.

8. Kaunista muffinid pärlsuhkruga.